Resep Pancake Rumahan

Bahan-bahan:
Tepung Terigu 200 gram
Susu Cair Sapi 1 cangkir
Telur Ayam 2 butir
Keju Cheddar secukupnya
Margarin Cair 2 sendok makan
Gula Pasir 3 sendok makan
Air 1 cangkir
Susu Kental Manis secukupnya
Cokelat Meses secukupnya

Cara membuat:

Siap-siapin dulu keju untuk hiasannya, dipotong kotak-kotak atau diparut. Bebas selera masing-masing aja. Siapin tempat kaya mangkok atau apa aja untuk adonannya. Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, telur dan margarin cair, aduk hingga rata. Terus tuang air sambil diaduk rata lagi yaa..sampai adonan agak encer dan lembut oke? Adonan pancake ini minus baking powder. Tapi iseng-iseng boleh tambahkan adonan dengan parutan keju.

Panaskan wajan anti lengket dan apinya kecil. Tuang adonan pakai sendok sayur diamin sampai adonannya ngebentuk bulat. Kalau dilihat adonan sudah gak basah dan bawahnya sudah agak cokelat, angkat yaa.. Lakuin hal yang sama sampai adonannya habis. Kalau sudah dimasak semua, tinggal susun dehh. Cara susunnya.. Taruh pancake satu persatu, tuangi susu kental sedikit2 saja, taburi coklat meses dan kotakan kecil. Lalu ditumpuk seperti tampak dalam photo, atau bebas sesuai selera kalian semua..

Resep dari Dapurnya mbak zia